Llisa
Mugil cephalus El mújol (o mugil, múgil, mugle, llisa, muble lisa, liza,albur, cabezudo, capitón o corcón) es una especiede pez marino eurihalino de la familia de los mugílidos. Distribución mundial El Mugil cephalus habita en las aguas costeras de la mayoría de las regiones tropicales y subtropicales. En el Atlántico occidental, se le encuentra desde Nueva Escocia, Canadá, hasta Brasil, incluyendo el Golfo de México. Está ausente en las Bahamas y el Caribe. En el Atlántico oriental, habita desde la Golfo de Vizcaya(Francia) hasta Sudáfrica
Actualmente su aprovechamiento es integral y se comercializa en entero fresco para filete.
LLISA “MUGIL CEPHALUS “
Pescamos la Llisa en el lago de la alfubera entre los meses de Octubre y Junio.
En la lonja la , seleccionamos y envasamos, siguiendo los más estrictos controles de calidad, en la manipulación de pescados,disponemos de fabrica de hielo, almacenes, etc.. para garantizar la calidad de nuestro género.
Formatos de venta envasados en contenedores de Poliexpan de 6 u 8 kg
Anguila
Las anguilas llegan a medir hasta 2 metros (la media es entre 40-90 cms) y el peso máximo 10 kg. aún que por lo general no supera los 4 kg. Las hembras suelen ser más largas y más pesadas que los machos.
Lubina
Las anguilas llegan a medir hasta 2 metros (la media es entre 40-90 cms) y el peso máximo 10 kg. aún que por lo general no supera los 4 kg. Las hembras suelen ser más largas y más pesadas que los machos.
Tenca
La tenca (Tinca tinca) es un pez dulceacuícola situado taxonómicamente en el orden Cypriniformes y en la familia Cyprinidae, siendo la única especie del género Tinca. Aunque excepcionalmente puede vivir hasta 20 años